Depuis trois mois et demi, l’épizootie d’influenza aviaire a contaminé près de 480 élevages de canards et autres volailles dans le sud-ouest. Mais elle semble désormais à un tournant, alors que le rythme d’apparition de nouveaux foyers a fortement diminué.
La progression de l’épizootie aviaire continue dans le sud de la France. Depuis début décembre, 418 foyers ont été confirmés en France et plus de 2 millions de canards et autres volailles abattus.
Encore une fois, l’épizootie d’influenza aviaire tombe dans une zone où la densité des canards est extrêmement favorable à sa propagation. Pour Gilles Salvat, , directeur de la santé animale et du bien-être animal à l’Anses, il faudra s’interroger sur ce que cela signifie.
Cette année, l’influenza aviaire causée par le virus H5N8 semble particulièrement virulent. Comment les services de l’État tentent-ils de lutter contre cette flambée épizootique? Entretien avec Gilles Salvat, directeur de la santé animale et du bien-être animal à l’Anses.
Le H5N8 est le virus qui provoque l’influenza aviaire, une maladie qui survient chez les volailles, avec des symptômes nerveux, digestifs, cardiaques et respiratoires. Le virus s’attaque aux volailles : oies, canard, cygnes, tadornes et bernaches dans la faune sauvage, canards, oies, poules, pintades et dindes chez les animaux d’élevage.