Pour s’y retrouver un petit peu dans la jungle des labels, voici un poster récapitulant les grands labels de l’alimentation les plus répandus, ainsi que leur intérêt pour le développement durable. L’aspect environnemental et social sont notamment pris en compte.
Pour faciliter la lecture, ceux-ci sont répartis en trois grandes familles :
– Labels Bio » : label AB, Biocohérence, Demeter, Nature et Progrès, Ensemble pour plus de sens.
– Labels du Commerce équitable : Max Havelaar, Rainforest Alliance
– Autres labels de l’alimentation : Agriculture raisonnée, MSC, Label rouge, Saveur de l’année.
Auteur : Matthieu Combe, fondateur du webzine Natura-sciences.com
